Krustenbraten (ca.2000g)
matti's Choice
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Krustenbraten ist ein traditionelles deutsches Gericht, bei dem Schweinefleisch, typischerweise aus dem Nacken oder Bauch, mit einer knusprigen Kruste zubereitet wird. Das Fleisch wird mit einer Mischung aus Gewürzen, oft Kümmel, Knoblauch und Paprika, eingerieben und dann im Ofen oder auf dem Grill langsam gegart. Die besondere Kruste entsteht durch eine hohe Temperatur am Ende des Garprozesses, die dem Fleisch eine knusprige Oberfläche verleiht. Krustenbraten ist für seine herzhafte Note, die saftige Fleischstruktur und die knusprige Kruste bekannt und wird oft mit Beilagen wie Sauerkraut, Knödeln oder Kartoffeln serviert. Es ist ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche.
Inhalt: 200 Gramm (2,10 €* / 100 Gramm)
Hersteller: Bio-Fleischerei Fricke
Inhalt: 2 Kilogramm (9,00 €* / 1 Kilogramm)
Hersteller: Peter Mattfeld & Sohn GmbH
Inhalt: 0.9 Kilogramm (9,21 €* / 1 Kilogramm)