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elbfood : weil ehrlich besser schmeckt


elbfood Hamburg
Heinrich-Barth-Str. 17 20146 Hamburg

040 . 181 60 903 oder 0176 . 481 65 933

donnerstags bis samstags ab 18 Uhr

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elbfood : weil ehrlich besser schmeckt


elbfood Hamburg
Heinrich-Barth-Str. 17 20146 Hamburg

040 . 181 60 903 oder 0176 . 481 65 933

donnerstags bis samstags ab 18 Uhr

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Moin, Moin im elbfood

weil ehrlich besser schmeckt

Wir kochen leidenschaftlich, experimentieren gerne und freuen uns, wenn auch Du Lust auf unkonventionelles Essen hast.  

Wir kochen frisch, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, bevorzugt regional und immer so, dass Du dabei bist. Denn unsere offene Küche ermöglicht Dir den Blick in unsere Töpfe.

Bei uns isst Du nur das, was wir auch selber essen. Du bekommst Fisch aus ökologisch verträglichem, nachhaltigem Fang. Und unsere Landtiere haben natürliches Licht gesehen und frische Luft geschnuppert.

Reserviere Dir gerne einen Tisch oder komm´ auf gut Glück vorbei.

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und Du kannst zusehen

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und Du kannst zusehen

Freddy

Gelernter Koch, ausgebildet im 5-Sterne-Hotel Lindtner, Hamburg. Chefkoch für RUF-Reisen in Spanien; Restaurant- und Cateringkoch für: Fillet of Soul, Deichtorhallen Hamburg, Café Hirsch, HH-Eppendorf, Koch-Kontor, Hamburg, American Bar-B-Que New York, Panem et Salis Catering, Hamburg. Weiterbildungsreise nach Melbourne, Shanghai und Singapur.
 
Selbstständiger Koch, Produktentwickler und Food-Designer mit seiner Firma elbfood für NDR,  T-mobile, Franziskaner, Fissler, Kühne sowie diverse andere Unternehmen und Veranstalter. 

Glücklich verheiratet mit Anisha, stolzer Papa von Nino und Flynn. 

Mehr über Freddy erfährst Du hier.

WIELAND

Gelernter Koch, seit Oktober 2012 bei elbfood, zunächst vorwiegend mittags. Jetzt abends dabei. Gehört auch schon irgendwie zur Familie. 

 

Johann

 

Gelernter Koch, 28 Jahre alt und begeisteter Papa einer süßen Tochter. 

 

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küchenpartys


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küchenpartys


deine firmenfeier bei uns in der küche

Keiner muss, jeder kann. So individuell wie unsere Gäste sind auch unsere Küchenpartys. Es wird gekocht, gegessen, geklönt und viel gelacht. 

Für bis zu 40 Leute haben wir Platz. Sonntags bis mittwochs kannst Du unser elbfood exklusiv für Deine Feier mieten. 

Auch ein gesetztes Essen ist möglich, oder ein Buffet. 

Du kannst selbstverständlich auch einfach zum Essen kommen und à la carte essen.